Gorontalo , Senin (03/06/2024) di Aula Utama Fakultas Pertanian Kampus 4 Universitas Negeri Gorontalo (UNG) , tim bidang Infrastruktur Jaringan dan Teknologi Informasi Unit Penunjang Akademik (UPA) Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIK) melakukan penguatan jaringan data dalam rangka Kegiatan Seminar Nasional Mini Riset Mahasiswa ke- V Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan 2024. Kegiatan dilaksanakan secara daring melalui platform Zoom Meeting. Adapun temanya yaitu  "Pemanfaatan pangan lokal dalam hilirisasi produk pangan inovatif". Kegiatan ini Menghadirkan para pakar, praktisi, akademisi, dan mahasiswa dalam bidang ilmu dan teknologi pangan. Seminar Nasional Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan ini diharapkan dapat menjadi sarana yang efektif untuk memperluas jaringan kerjasama antar pemangku kepentingan dalam upaya mengembangkan inovasi dan meningkatkan keamanan pangan di Indonesia.

Dalam sambutannya, Dekan Fakultas Pertanian UNG, Dr. Muhammad Mukhtar, S.Pt, M.Agr, mengungkapkan tujuan utama dari seminar ini adalah untuk mendiskusikan perkembangan terbaru dalam teknologi pengolahan pangan serta strategi untuk meningkatkan keamanan pangan di Indonesia. "Dengan pesatnya pertumbuhan populasi dan perkembangan teknologi, perhatian terhadap kualitas dan keamanan pangan menjadi semakin penting hal ini dapat menjadi kajian terbaru untuk mahasiswa. Seminar ini merupakan forum penting untuk bertukar informasi dan pengalaman dalam upaya meningkatkan kualitas pangan dan mewujudkan kedaulatan pangan di Indonesia," ujarnya.

Kegiatan ini diikuti oleh Dr. Muhammad Mukhtar, S.Pt, M.Agr selaku Dekan Fakultas Pertanian , Dr. Oke Anandika Lestari S.TP., M.Si (Keynote Speaker Bidang Ilmu Pangan Fungsional) , Dr. Hasbullah , S.TP., M.Sc (Keynote Speaker Bidang Pangan dan Ingredian Fungsional) , Dr. Rr. Pramilih Wahyu Nastiti , S.TP, MMA , para pimpinan Fakultas dan Jurusan, dosen dan tendik, stakeholder serta mahasiswa Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan UNG.

https://s.ung.ac.id/youtube_upttik_ung

https://s.ung.ac.id/instagram_upatik.ung